到美國遊學，除了需要習慣當地的風俗民情之外，飲食習慣也是需要時間適應，美國人也像我們一樣，一日三餐，但通常在中午吃簡單的快餐。一頓簡單的早餐，可能為果汁、麥片、烤麵包及咖啡。有些也有薄煎餅、營養榖片、香腸培根、火腿和各種做法的雞蛋。美國人常喝的燕麥粥是用燕麥煮成濃粥，再配上牛奶、糖。而營養榖片是玉蜀黍粉做的小薄脆片，用牛奶浸泡後吃。

午餐時間通常是中午12點到1點或下午1點到2點。而美國人的午餐是三餐中最簡單的，量也不大，常常是吃些蔬菜和三明治，漢堡或者披薩、熱狗，再加一杯飲料。

晚餐大約在傍晚6時左右開始，一般比較豐盛。通常先上一份果汁或濃湯，然後上主菜，常吃的主菜有牛排、豬排、烤牛腩、炸雞、炸蝦、火腿及烤羊排等，隨主菜吃的有蔬菜、麵包、馬鈴薯、米飯、麵條等。美國多數家庭有在睡覺前吃些小吃的習慣，孩子們通常喝杯牛奶，吃塊家常小甜餅，成年人則吃些水果和糖。而周末或假日，許多家庭只吃兩頓飯。他們將早餐和午餐合併為一餐，一般比較豐富，視作正餐。有的家庭星期天不做飯，全家出去吃便餐，或者在餐館吃飯，有時候美國家庭，常舉行野餐和戶外烤肉餐。

而餐廳的種類大致分為：一種是自助餐館、正式餐館、以及速食店。
在自助餐館，食物琳琅滿目，冷熱皆備，食品價格較便宜，而且不必付小費。
正式餐館， 大多數正式餐館都有點菜、全餐和特餐之分。內容分為飲料、開胃菜、主菜、沙拉、甜點。 在正式餐館中用餐需要給小費，小費大約為餐費的15%，小費大多不開在帳單上，由顧客另付，可以在付款時不要找零，或把錢放在桌上。
速食店。城市裡到處都有大眾化的速食店，售賣炸薯條、披薩、漢堡、炸魚三明治、烤牛肉三明治等，在此進食不必付小費。

而以價格費用來說，最經濟實惠的餐點莫過於速食餐飲了。一般套餐的價格大約在美金3.5-6元左右，不需要再付小費。若是較正式的餐飲，通常要有飲料、開胃菜、湯、沙拉、主菜及甜點，再加上15﹪的小費，一餐多則30-40元，少則20-30元跑不掉。